ジンギスカン鍋の通販　こだわりの鋳物鍋でジンギスカン…

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• キャストロン・オーバル 17cm（1リットル）
  厚肉の鉄鍋が持つ蓄熱性が、調理の出来栄えをアップさせます。ふたの重さを利用することで更に素材の旨みを逃がさない…。このキャストロンの小さな空間が美味しさの奇跡を起こします。 キャストロン・オーバルは、手軽に本格調理ができる優れもの。プロも認めたこ...
• ジンギスカン鍋「蒼き狼」レストアサービス
  美味しいジンギスカンを楽しんだ後に鍋を見てみると「表面に頑固な焦げがついてしまった」ということがあると思います。ここで金属たわしや金属のヘラを使って無理矢理焦げを落とそうとすると、鍋の表面の塗装まで剥がれてしまう事があります。 仮に塗装が剥がれても、使...
• 「蒼き狼」煙突プラグ
  焼き加減を調整するための栓で、鍋の煙突の穴を塞ぎます。なべ外周の煮込みゾーンに熱が回り、煮立たせ易くします。煙突周りの焦げ付きが気になる場合にもお使い頂けます。 使い方 割り箸等をプラグの穴に差込み、なべの煙突の穴に取り付け、取り外しを行ない使用し...
• しゃぶしゃぶ鍋「燗　RAN」
  蓄熱性の高い鋳物の特性に加え底面に煙突と凹凸を付けることで、底の平らな鍋に比べ、表面積を34%アップ。熱が伝わる効率を上げることで素材のうま味が閉じ込められたやわらかでジューシーなしゃぶしゃぶが味わえます。 しゃぶしゃぶを美味しくいただくポイントは熱...
• 高級ダクタイル鋳鉄製AVスピーカーシステム「CASTRON MP-01」　（2台セット）　◆送料無料！◆
  MP-01は「もっと手軽にCASTRONスピーカーを聴きたい」というご要望の下に誕生いたしました。高級ダクタイル鋳鉄によるエンクロージャーの特性はそのままに、できる限りの小型化を目指しました。もちろん、音の切れ味、鮮度はMk1、Mk2譲りです。MP-01の音楽再生能力は、デ...
• アウトドア用クッキングストーブ「こだるま」
  昭和の時代、その形状から「だるまストーブ」と呼ばれたイモノ製の石炭ストーブは、北海道の冬の生活には無くてはならない必需品。そのストーブの暖かさはイモノの放つ遠赤外線により、やわらかく体の芯から温まるものでした。家の中心にでんと構えたストーブ。風窓からち...
• ダクタイル鋳鉄製ストーブ「禅」（ぜん）
  昔懐かしいストーブの復活！道産子なら昭和の時代にお世話になった、あの「だるまストーブ」を特殊鋳鉄を使って蘇らせました。いまどき、滅多にお目にかかれない「だるまストーブ」を、本場！北海道の鋳物屋がお届けいたします。遠赤外線効果でからだの芯から温まるダクタ...
• すき焼用調理器具「醇 JUN」
  復活を遂げた大好評の煙突付きジンギスカン鍋「蒼き狼」と同様、ハイスペックなダクタイル鋳鉄製で、末永くお使い頂ける本格的な逸品“すき焼用調理器具「醇 JUN」”をご提供いたします。 すき焼用調理器具「醇JUN」は、その名前が示す通り「濃くて旨い」そして「肉厚...
• ジンギスカン鍋「蒼き狼」（煙突付深型）
  ジンギスカンの本場といえば北海道！その北海道の鋳物屋「臼井鋳鉄工業」が皆様のご要望にお応えして本格仕様の煙突つきジンギスカン鍋を復活させました！地元テレビ局でも特集されたまぼろし？の鍋！ハイスペックなダクタイル鋳鉄製で、末長くお使い頂ける本格的な逸品を...

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