ソーセージファクトリーグルックル ***Glockle***

ドイツで3年に1度行われるハム・ソーセージコンテスト（IFFA）で2大会連続金賞受賞いたしましたシェフが、１つ１つ心を込めて手詰めで造っているソーセージです。

その他にも、生ハム、サラミ、ケーゼ、焼ソーセージ（ブラートブルスト）など、お店には40種類以上の商品が並びます。

グルックルのソーセージは、宮城県産SPF豚を使用しております。病原体を持っていない豚なので抗生剤の使用はほとんどありません。

一度ご賞味ください。

• グルックルロゴボックス
  グルックルのロゴマーク入り化粧箱です。
• ベーコン
  IFFA2004年銀賞・2007年金賞受賞のベーコンです。 厚切りで焼くと甘い脂身がとけだし、コク深い味わいがあります。 ご飯にも合いますので、厚切りソテーでディナーにもどうぞ。 １袋約２００ｇになります。
• マグレー鴨スライス
  柔らかくジューシーなマグレー鴨をスライスにしました。 鴨はハンガリー産の安全が確認されたものを使用しております。 そのままお召し上がりいただけます。50g入りです。
• マグレー鴨 ブロック
  ハンガリー産のマグレー鴨です。柔らかく、ジューシーに仕上がっております。 鴨はハンガリー産の安全が確認されたものを使用しております。 スライスしてそのままお召し上がりください。 お酒のつまみ、おやつにどうぞ。
• 宮城県蔵王産鴨スモークブロック
  宮城県蔵王産の新鮮な鴨肉を熟成、スモークしました。 コクと香りがしっかりついて、 噛むほどにお口の中に奥深い味わいが広がります。
• 化粧箱　包装ありB
  ラッピングの見本になります。 化粧箱包装(80円)です。　
• 5000円スライス
  ロースハム厚切り２枚, ロースハム薄切り（約８１ｇ）, ベーコン厚切り２枚, ベーコン薄切り（約１００ｇ）, シェフおすすめソーセージ３種類・・・ 荒挽きスパイシーウィンナー4本入り（2004・IFFA金賞） にんにくの芽ウィンナー4本入り（2004・IFFA金賞） 荒挽き...
• 4000円スライス
  ロースハム厚切り２枚（約１３４ｇ） ベーコン薄切り（約１２０ｇ） シェフおすすめソーセージ３種類・・・ 荒挽きスパイシーウィンナー（2004・IFFA金賞）4本入り にんにくの芽ウィンナー（2004・IFFA金賞）4本入り 荒挽きウィンナー（2007・IFFA銀賞）２本入り 生...
• 化粧箱　エコシール
  ラッピングの見本になります。 化粧箱　エコシール(50円)です。
• エコボックス
  エコボックス（無料）になります。 ラッピングの選択がない場合、こちらでお送りいたします。 ダンボールにぐるぐるちゃんのシールがついています。
• 荒挽きフランクフルト
  人気の荒挽きウィンナーにベーコンを加えました。オクトーバー限定商品から、お客様のご要望で定番商品になりました。 バーベキューのお供No.１です。
• アイスバイン(骨付き)
  豚のすね肉を野菜とブイヨンで煮込んだドイツ料理です。皮がついていることによって劣化を防ぎ、肉の旨味が抜けずジューシーでコクのある仕上がりです。お肌に良いとされるゼラチン質もたっぷり含んでおります。 袋のままお湯または、袋から取り出しグリルで１０分位温め...
• ペッパーバイザー（生サラミ）
  ドイツではとてもポピュラーな、手軽に食べられる腸詰めのサラミです。軽く熟成後スモークしてありますので、そのまま丸かじりか、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 SPF豚を１００％使用しておりますので、柔らかな食感です。 １００g４２０円、１袋３本入り...
• 生ハム小分けパック
  2004IFFA金賞受賞の生ハムです。熟成し、冷却、スモークしました。長期の熟成期間でクセがなく、美味しく仕上がっております。甘い脂身とモモ肉の食感、旨みを味わって下さい。一袋約50ｇの食べ切りパックです。
• パンチェッタ
  塩と香辛料を直接豚バラ肉にすりこみ、熟成させ、低温でスモークをかけ、仕上げたものです。（干塩法といいます）イタリアでカルボナーラに欠かせない食材です。焼いても脂肪分が縮まないので、弾力ある食感が楽しめます。その他のパスタ、ピザのトッピングなどにもお使い...

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